Tết Đoan ngọ còn được gọi là “tết giết sâu bọ”. Người
Việt tin rằng, nếu trong ngày này, khi ăn một số món như rượu nếp, hoa quả,
bánh gio, thịt vịt sẽ “diệt” được “sâu bọ” trong người, mang lại may mắn, hạnh
phúc.
|
Rượu nếp (miền Nam
gọi là cơm rượu).
|
Bánh gio truyền thống của miền Trung và miền Nam
Khác với người miền Bắc, từ khu vực Nam trung bộ trở vào, trong ngày tết
Đoan ngọ, trên mâm cúng gia tiên không thể thiếu món bánh gio (hay nhiều nơi
gọi là bánh ú tro).
Trái cây mùa Đoan Ngọ
Tại miền Bắc, đó là vải thiều Thanh Hà, mận Mộc Châu
Miền Nam thì đúng là thiên đường của hoa quả với đủ thứ như chôm chôm, măng
cụt, mãng cầu, hồng xiêm, dưa hấu, trái bơ…
Thịt vịt
Ngoài ra, bạn có thể chế biến các
món như vịt luộc, vịt hấp, vịt nướng, vịt rang me…. Phần cổ cánh có thể nấu
thành nồi cháo vịt ăn cũng rất đã.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét